PROCON-PB realiza pesquisa nos preços de carnes, e constata diferença de 93,40% no quilo da costela suína

A Autarquia de Proteção e Defesa do Consumidor, PROCON-PB, através do Setor de Pesquisa e Estatística, realizou uma pesquisa virtual de preços das carnes em supermercados. Ao todo, 101 produtos foram analisados, dentre eles: carne bovina, carne suína, linguiça calabresa e cortes de frango.

Em relação aos cortes bovinos, o quilo do filé mignon apresentou variação de 72,33% , e os preços variaram entre R$ 55,99 (Supermercado Verona - Jardim Veneza) à R$ 96,49 (Mercado Classe A - Brisamar). A encomia proporcionada ao consumidor é de até R$ 40,50 em cada quilo.

Com variação de 36,93%, da marca Masterboi, a picanha pode ser encontrada pelos preços de R$ 64,99 (Supermercado Manaíra - Manaíra) até R$ 88,99 (Supermercado Santiago - Torre). A economia pode chegar até R$ 24,00 no bolso do consumidor.

Ainda nas carnes bovinas, o quilo da maminha obteve variação de 43,97%, e os preços oscilaram de R$ 38,89 (Supermercado O Destakão - Treze de Maio) até R$ 55,99 (O Cestão - Ernesto Geisel).

Já nos cortes de carne suínas, o pé suíno obteve variação de 103%, e seus preços foram constatados entre R$ 8,99 (Supermercado O Destakão) até R$ 18,25 (Supermercado Verona - Jardim Veneza).

No quilo da costela suína, sua variação foi de 93,40% , e os preços obtidos foram de R$ 14,99 (Supermercado O Destakão - Treze de Maio) até R$ 28,99 (Mercado Classe A – Brisamar). Para quele consumidor atento às nossas pesquisas, a economia pode chegar até R$ 14,00 no quilo.

Na linguiça calabresa, da marca Cozinha Premiada, a variação ficou em torno de 34,79%, e seu quilo pode ser encontrado a partir de R$ 16,99 (Supermercado IOB - Manaíra) até R$ 22,90 (Supermercado Verona - Jardim Veneza). O consumidor economiza até R$ 5,91 em cada quilo .

No Quadro 01 abaixo, verifica-se um comparativo do quilograma de algumas carnes bovinas, suínas e da linguiça calabresa entre as pesquisas de 04 de fevereiro com 08 de março, mostrando a variação e economia do menor e maior preços entre as pesquisas, do qual depreende-se que houve um aumento no preço da maioria dos cortes de carne.

Quadro 01: Comparativo das principais carnes bovinas, suínas e linguiça calabresa entre as pesquisas de 04 de fevereiro com 08 de março de 2022.

Referente aos cortes de frango, destacamos o quilo do peito de frango na bandeja da marca Bom Todo, que apresentou variação de 18,01% e os preços variaram de R$ 14,99 (O Cestão - Ernesto Geisel) até R$ 17,69 (Supermercado Souza - Cristo Redentor).

Já no quilograma da coxa e sobrecoxa de frango, da marca Bom Todo, obteve variação de 50,05% e os preços oscilaram de R$ 9,99 (Supermercado Santo André - Cruz das Armas) até R$ 14,99 (Mercado Classe A - Brisamar). A diferença é de R$ 5,00 no bolso do consumidor que pesquisa.

Com variação que chega a 50,03%, o quilo da bandeja de filé de peito de frango, da marca Bom Todo, os preços podem variar de R$ 15,99 (Supermercado O Destakão - Treze de Maio) até R$ 23,99 (Mercado Classe A - Brisamar).

No Quadro 02 abaixo, demonstra-se um comparativo referente aos cortes de frango das principais marcas entre as pesquisas realizadas em 04 de fevereiro com a pesquisa de 08 de março.

De acordo com o quadro alguns preços de cortes de frango se mantiveram , entre as duas pesquisas, como é o caso do menor ´preço para coxa com sobrecoxa.

Quadro 02: Comparativo do quilograma da bandeja de algumas marcas de cortes de frango entre as pesquisas de 04 de fevereiro com 08 de março de 2022.

Ao sair de casa use máscara corretamente, lave as mãos com água e sabão, mantenha o distanciamento social. Não esqueça de ter sempre em mãos seu cartão de vacina para apresentar nos estabelecimentos, caso seja solicitado.

Para mais informações, acesse a planilha completa abaixo:

Planilha Pesquisa de Carnes 08 de Março de 2022.

Relatório Pesquisa Virtual de Carnes em Supermercados 08 de Março de 2022.